Wiederholte Leistungen bei Pauschalvertrag

Viele Bauherren wollen einen Pauschalvertrag. Manche denken, das bedeutet für Sie einen Festpreis und sind erstaunt, wenn man Ihnen klar zu machen versucht, dass "pauschal" nur heißt, dass für definierte Leistungen ein vorher vereinbarter Pauschalpreis verlangt wird. Das heißt selbstverständlich aber auch, dass der Preis sich erhöht, wenn Leistungen hinzukommen, z. B. wenn ein späteres Gründungsgutachten eine aufwändigere Berechnung erfordert.
Was aber ist, wenn sich aus unterschiedlichen Gründen (Bauherr entscheidet sich um; Architekt plant aus irgendwelchen Gründen um und dann wieder zurück; eine technische Lösung wird aus nicht vom Tragwerksplaner zu vertretenden Gründen durch eine andere ersetzt) der Leistungsumfang erheblich erhöht? Also z.B. mehrere Bauteile mehrfach statisch berechnet, Schal- und Bewehrungspläne mehrfach geändert, sogar nachdem sie geprüft waren.
Wie könnte man solche wiederholten Leistungen bei einem Pauschalvertrag nachträglich geltend machen? Man hat ja nur einen Vertrag mit dem Bauherrn und nicht mit anderen Beteiligten.
Für einen Tip wäre ich dankbar. Moses